Κάτι γρήγορο και θρεπτικό για όλη την οικογένεια.
Υλικά (για 4 άτομα):
- 8 αυγά
- 150 γρ. γάλα
- 100 γρ. τόνο κονσέρβας
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 50 γρ. βούτυρο
- λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Διαδικασία:
Βάζετε το βούτυρο σε τηγάνι να κάψει. Όταν κάψει καλά, ρίχνετε τον τόνο, αφού τον στραγγίσετε και τον ψιλοκόψετε, το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και λίγο-λίγο το γάλα. Αναμιγνύετε καλά με ένα πηρούνι και αφήνετε τα υλικά να ψηθούν 10-12′. Προσθέτετε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο. Χτυπάτε τα αυγά, τα ρίχνετε στο τηγάνι, ανακατεύετε και αφήνετε την ομελέτα να ψηθεί ώσπου να γίνει αφράτη. Τη διπλώνετε στη μέση.
Καλή όρεξη!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire