Ο Jawdat Ibrahim είναι ιδιοκτήτης του ομώνυμου εστιατορίου 10 χιλιόμετρα έξω από την Ιερουσαλήμ και πρόσφατα μια κίνησή του έκανε το όνομά του να φιγουράρει σε όλα τα τοπικά μέσα ενημέρωσης και στον Τύπο αλλά και εκτός Ισραήλ. Προσφέρει 50% έκπτωση στην παραγγελία εάν οι επισκέπτες κλείσουν τα κινητά τους για όση ώρα θα απολαμβάνουν το φαγητό τους στο χώρο τους εστιατορίου! «Τα κινητά έχουν καταστρέψει εντελώς τη γευστική εμπειρία αλλά και την απόλαυση ενός καλού γεύματος, ειδικά όταν είστε με φίλους ή την οικογένειά σας. Καλή η τεχνολογία, αλλά μέχρι ένα σημείο», λέει ο ίδιος.
Και δεν έχει άδικο αφού στις μέρες μας πιο πολύ μιλά κάποιος στο τηλέφωνο ή κοιτάζει την οθόνη του i-pad από ό,τι με τους ανθρώπους δίπλα του! Οι ντόπιοι δέχτηκαν με ενθουσιασμό αυτή την κίνηση του εστιάτορα και μάλιστα πολλοί τον επαίνεσαν και τον παρότρυναν να συνεχίσει. «Αλλάζει η κουλτούρα στο φαγητό. Αν και οικονομικά ασύμφορο κάτι τέτοιο, ελπίζω να προσελκύσω περισσότερους πελάτες και να αντισταθμίσω τη διαφορά», λέει.
